【中國食品機械設備網 市場分析】我國的真空包裝機起步較晚，發展較為緩慢。而在現今冷鏈系統還不夠完善的情況下，食品行業對真空包裝是有著大量需求的。
 

　　中國的真空包裝行業發展緩慢，制約了很多的行業走向世界市場，因為產品的包裝對于企業來說是吸引顧客的第一道視覺系統的眼睛，面對真空包裝機行業的特點，行業需要一個長期規劃，如何進行可持續發展，不能求生而喪失理智，導致行業內部惡意競爭，這將會制約包裝行業的發展，同時也會影響到國內企業行業走向國際市場。比如：食品行業、電產品行業等等，都需要好質量的真空包裝機器為這些行業包裝出最好的包裝，將這些產品走國際市場上第一眼就可以被顧客發現，并且能在視覺系統的指引下能留下深刻的影響，從而體現出企業的品牌化。
 

　　據中國包裝網了解，真空包裝機憑借采用了高密封度的真空室，堅固耐用，整體機架采用了材料制作而成，永久不會生銹，并采用了機電一體化，操作簡單，一躍成為包裝機械產品中的領頭兵。有了真空包裝機可以讓人們購買到更加安全、更加可靠的產品，也讓生產企業節省了大量的包裝材料和勞動力。
 

　　我國的真空包裝機發展是相對較晚的，很多發達國家已經發展得較好了。而我國的是80年代才發展起來的，由于當時我國的科學技術較落后，加上相關企業沒引起重視，導致發展起步慢，創新能力不足。但是，隨著各種食品行業的發展，人們對食品安全要求也提高了，這就促使了真空包裝行業的發展。
 

　　在食品行業，真空包裝應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期。
 

　　現在我國的真空的包裝機在很多的行業都應用得很好的使用，其中食品行業對此機器的的需求是最大的。但是，和國外的發展相比，我國的仍然有一定差距。如果想要追上國外的發展步伐，那可以從以下三方面加強：
 

　　1、加強技術創新，注重質量和外表，使得外表更美觀大方。
 

　　2、加強研發新產品的力度。使技術含量更高、智能化不斷發展。
 

　　3、產品類型要不擴大，生產出符合人們更高要求的產品。
 

　　從中國真空包裝機產業市場深度調研與投資潛力研究分析報告了解真空包裝因有利于防止食品變質，受到食品企業和消費者的青睞。中國的真空包裝技術是在上世紀80年代初期發展起來的，而真空充氣包裝技術在上世紀90年代初期開始少量使用，隨著小包裝的推廣及超市的發展，其適用范圍越來越廣泛，有些將逐步替代硬包裝，前景非?？春?。
 

　　近幾年，世界包裝界非常重視進步包裝機械及整個包裝系統的通用才干跟多功能集成才干，盡管目前我國真空包裝機械尚且屬于初級發展階段，但在我國冷藏條件較差，冷藏技能沒有遍及的狀況下，真空包裝技能的運用能夠大大地削減我國果疏、糧油等在貯運經歷中的損耗；而且，真空包裝運用簡潔、易自動化跟批量處置、本錢較低，將在我國食物保鮮跟包裝業中占居愈加重要的位置。
 

　　真空包裝機也是量大面廣的機械產品，廣泛用于輕工、食品、醫藥、化工、軍工等各個行業，目前在國產及出口產品的包裝中應用非常廣泛。在食品行業中，真空包裝食品非常普遍，各種熟食制品越來越多地采用真空包裝，可以大大提高食品的保鮮及保質期。真空包裝的廣泛應用從而間接影響到整個食品包裝機械的發展。
 

　　國內包裝機械設備經過20多年的發展，已經進入成熟階段，生產能力已經能夠基本滿足需要，但是，還是缺少高精尖產品。我國包裝設備生產已進入調整產品結構、提高開發能力的新時期，技術升級、產品換代、加強管理仍是行業發展的重要課題。在我國包裝工業快速發展的背后，行業內還存在不少問題。我國包裝機械出口額還不足總產值的5%，進口額卻與總產值大體相當。國產包裝機械與國外產品相比，科技水平差距仍然較大，遠遠滿足不了國內需求。